Учебно-методическое пособие. — Москва: МИРЭА – Российский технологический университет, 2019. — 55 с.
В учебно-методическом пособии изложены теоретические основы метода капиллярного электрофореза, варианты его выполнения, а также области применения. Подробно рассмотрена методика выполнения капиллярного электрофореза для анализа катионов и анионов на приборе PA 800 PLUS.
Пособие предназначено студентам, обучающимся по направлению бакалавриата 19.03.01 «Биотехнология», для получения ими знаний и практических навыков по дисциплине «Физико-химические методы в биотехнологии», которая преподается на кафедре биотехнологии и промышленной фармации Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА.