Калач А.В., Ситников А.И., Страшилина Н.Ю. и др. Применение зонного капиллярного электрофореза для определения сапонинов

Статья. Воронеж. Химия растительного сырья. 2006. №
4. С.39-43.Предложено определять сапонины в водных растворах методом капиллярного электрофореза. На примере экстракта
из сахарной свеклы оптимизированы условия анализа сапонинов. Предложена эффективная методика их определения с
использованием системы капиллярного электрофореза «Капель–105»