Беляева О.В., Голубева Н.С., Тимощук И.В., Горелкина А.К., Иванова Л.А., Гора Н.В. Аналитическая химия. Химические методы анализа

Кемеровский государственный университет. – Кемерово, 2020. – 175 с. — ISBN 978-5-8353-2664-8
Учебное пособие разработано по дисциплине «Аналитическая химия». Пособие содержит основные понятия и разделы аналитической
химии, теоретические основы титриметрического и гравиметрического методов анализа. Указаны области практического применения методов в пищевой промышленности.
Предназначается обучающимся вузов по направлениям подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организации общественного питания, 19.03.01 Биотехнология, 27.03.02 Управление качествомТеоретические основы аналитической химии. Качественный химический анализ
Количественный химический анализ. Титриметрия
Количественный химический анализ. Гравиметрия