Волошина О.С. Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв

Конспект лекцій. — К.: НУХТ, 2015. — 206 с.Вступ.
Хроматографічні методи аналізу.
Хроматографія - метод розділення і очистки речовин.
Хроматографічна система.
Площинна та газова хроматографія.
Рідинна хроматографія низького тиску.
Рідинна хроматографія високого тиску.
Капілярна хроматографія.
Застосування хроматографії.
Молекулярно-генетична діагностика збудників інфекційних захворювань. Полімеразна ланцюгова реакція.
Список рекомендованої літератури до розділу.
Спектральні методи аналізу.
Електромагнітне випромінення.
Спектральні методи аналізу.
Радіоспектроскопія.
Спектральні методи аналізу мутних середовищ.
Електрохімічні методи аналізу.
Список рекомендованої літератури до розділу.