Криштафович В.И., Криштафович Д.В., Еремеева Н.В. Физико-химические методы исследования

Учебник для бакалавров. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 208 с.Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки «Товароведение».
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания», а также студентов, обучающихся по специальности «Таможенное дело».